Ochazuke

MALZEME: 50 gr kuru pirinç ile pişirilmiş pilav, 30 gr somon veya karides veya kalamar veya tavuk veya sosis! (ben kalamar ve karides kullandım.), 2 yaprak karalahana veya pazı, 1 tatlı kaşık kıyılmış maydanoz, 1 tatlı kaşık beyaz susam, 1 poşet yeşil çay

- çok ince kıydığın kara lahanayı veya pazıyı az yağda az tuzla kavur! (ben beyaz lahana kullandım)

- susamı tavada kahverengileştir.

- seçtiğin et ürününü kızart.

- bir kupa yeşil çay demle!

- çukur servis kabına pilav koy, üstüne lahanayı ekle, üstüne seçtiğin et ürününü koy, üstüne kıyılmış maydanozu ve susamı serp! üstüne görebileceğin seviyeye gelecek kadar sıcak demlenmiş yeşil çay suyunu dök.

- afiyet olsun!

---